Не отказывайте себе в удовольствии – попробуйте низколактозное мороженое!

Заботясь о каждом своем потребителе и следуя мировым тенденциям на рынке мороженого и молочных десертов, молочный комбинат «Ставропольский» первый в России предложил низколактозное мороженое. Это – настоящий подарок для тех, кто любит мороженое и в то же время страдает непереносимостью молочного сахара (лактозы). Купить его можно в фирменных магазинах МКС.
Лактазная недостаточность (непереносимость лактозы) – состояние, характеризующееся неспособностью организма ребенка или взрослого человека переваривать молочный сахар из-за недостаточной выработки в кишечнике особого фермента – лактазы. Нерасщепленная лактоза не может усваиваться организмом и потому не всасывается в тонком кишечнике. Поступая далее в толстый кишечник, лактоза расщепляется населяющими его микроорганизмами. Это приводит к значительному вздутию живота, болям и нарушению пищеварения.
При выработке низколактозного мороженого используется фермент лактаза, которого как раз не хватает в организме людей с непереносимостью лактозы. Он расщепляет молочный сахар на два простых легкоусвояемых углевода – глюкозу и галактозу. В результате в готовом продукте лактозы содержится не более 1,5 %.
Отметим, что сладость низколактозного мороженого богаче благодаря получающимся из лактозы глюкозе и галактозе, которые являются сладкими углеводам, а вкус при этом насыщенный, нежный и освежающий. И теперь порадовать себя прохладным молочным десертом в жаркий летний день могут еще больше любителей сливочного лакомства.

Не отказывайте себе в удовольствии – попробуйте наполненное ароматом ванили низколактозное сливочное мороженое от МКС!