С 21 по 26 октября на базе факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова Северо-Кавказского федерального университете прошла IX международная научно-практическая конференция «Современные достижения биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты».

В конференции приняли участие ведущие отечественные учёные, в числе которых три член-корреспондента Российской академии наук, а также научные специалисты из Китая, Италии, Турции, Беларуси, Словении, Узбекистана, Азербайджана, представляющие 23 образовательные и научные организации и 16 промышленных предприятий России.

По программе мероприятия были проведены пленарное заседание, научные чтения для молодых учёных, посвящённые памяти академика А. Г. Храмцова, конференция «Инновационные биотехнологии природных и синтетических биологически активных веществ, посещение Центра биотехнологического инжиниринга в рамках производственной экскурсии на АО «Молочный комбинат Ставропольский». В завершении экскурсионной программы для делегации была проведена презентация и дегустация новых молочных и функциональных продуктов, разработанных на базе молочного комбината «Ставропольский».