Наша
продукция

Сливки «Для взбивания» пастеризованные с массовой долей жира 33 % в стеклянной бутылке, 500 г
ТУ 10.51.12-428-37676459-2017
Состав: сливки из коровьего молока, стабилизатор - каррагинан.
Пищевая ценность (100г продукта): жира 33 г, белка 2,2 г, углеводов 3,2 г.
Энергетическая ценность – 319 ккал/1313 кДж.
Срок годности – 10 суток при температуре T(4±2) °C.
Масса нетто – 500 г.

Сливки для взбивания имеют высокую жирность – 33% – и широко используются в кулинарии. Они идеально подходят для приготовления кремов, десертов, кондитерских изделий, являются ингредиентом соусов и крем-супов.

За счет присутствия каррагинана в составе сливки 33% хорошо взбиваются и долго сохраняют структуру.
Каррагинан – это натуральный ингредиент, природный загуститель, его получают из красных водорослей вида Eucheuma. Он представляет собой смесь нескольких полисахаридов. Многие исследователи приписывают каррагинану ряд полезных свойств для организма человека: антиоксидантные, противоопухолевые, иммуномодулирующие и сорбирующие (позволяют связывать и выводить вредные для организма вещества).