Биойогурты
Йогурт начали производить несколько тысячелетий назад, но особую популярность он приобрел в последние десятилетия во многом благодаря активной рекламе крупных компаний, занимающихся переработкой молока. Как и многие продукты, дошедшие до наших дней из глубокой древности, йогурт многократно менял свой вкус и название. Йогуртом можно назвать древнейшее индийское кушанье из молока – дахи. Древние книги иудеев тоже содержат упоминания о пище из молока, которая по способу приготовления напоминает йогурт. В Древней Греции и Риме йогурт был известен как «фракийское молоко». Современное название – «йогурт» (егурт) – турецкого происхождения, оно появилось после завоевания Фракии турками, которым «фракийское молоко» пришлось по вкусу. Позже название «йогурт» закрепилось в Балканском регионе, долго находившемся под властью Османской империи. По другой версии, рецепт йогурта принесли на Балканы предки современных болгар, которые жили в волжских степях и практиковали приготовление йогурта. А если внимательнее изучить молочные блюда в Средней Азии и у кочевых народов от Монголии до Крыма, то можно понять, что у всех были свои «йогурты», называвшиеся по-разному. Общим у них можно считать способ обработки, при котором в теплое молоко добавляется закваска из предыдущей партии йогурта. В некоторых регионах такая закваска передавалась из поколения в поколение, ее возраст мог исчисляться столетиями.
Первым, кто выделил и изучил два вида бактерий, составляющих основу йогурта, был студент медицинского факультета Женевского университета болгарин Стамен Григоров. Это произошло в 1905 г., а в 1907 г. эти бактерии получили названия Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк).
А рекомендовал йогурт как средство, продлевающее жизнь, российский ученый профессор Илья Мечников. Изучая причины долгожительства, он определил, что в Болгарии наибольшее число людей в возрасте более 100 лет (4 на 1000 человек). Причиной оказалась особая микрофлора их кишечника. Болгарские долгожители регулярно готовили и ели йогурт, и молочнокислые бактерии, содержащиеся в йогурте, стали одним из компонентов в составе микрофлоры их кишечника. Илья Мечников пришел к выводу, что йогуртовые бактерии способствуют естественному процессу самоочищения организма.
Понятие «биойогурт» появилось относительно недавно, его основное отличие от традиционного продукта – наличие в составе закваски помимо болгарской палочки и термофильного стрептококка других микроорганизмов, обладающих пробиотическими свойствами, т.е. способных подавлять развитие нежелательной микрофлоры в кишечнике человека, а значит улучшать его работу и укреплять иммунитет организма человека.
В то же время, как и все кисломолочные продукты, биойгурты отличаются высокой питательной ценностью легкой усвояемостью: в процессе сквашивания молочнокислые бактерии расщепляют белки и лактозу молока и обогащают продукт метабиотиками – ценными свободными аминокислотами, витаминами (особенного группы В), органическими кислотами, ферментами и т.д.
На молочном комбинате «Ставропольский» производят широкую линейку биойогуртов различной жирности и с разнообразными наполнителями. Биойогруты от МКС – отличный выбор для вкусного и полезного завтрака или здорового и питательного перекуса!
Биойогурты, обогащенные синбиотиками
Биойогурт «8 пробиотиков+1 пребиотик», жирность 2%, 350 г
Биойогурт «8 пробиотиков+1 пребиотик», жирность 2%, 350 г
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко, бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, пробиотические культуры, стабилизатор – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3,2 г, углеводов 5 г
Энергетическая ценность: 51 ккал/213 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С 15 суток.
Масса нетто – 350 г.
Количество в тарном месте – 1 шт.
.png)
Биойогурт с куркумой «8 пробиотиков+1 пребиотик», жирность 2%, 350 г
Биойогурт с куркумой «8 пробиотиков+1 пребиотик», жирность 2%, 350 г
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко, куркума, бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, пробиотические культуры, стабилизатор – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3,2 г, углеводов 5 г
Энергетическая ценность: 51 ккал/213 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С 15 суток.
Масса нетто – 350 г.
Количество в тарном месте – 1 шт.
Биойогурт «Pure», жирность 2%, 330 г
Биойогурт «Pure», жирность 2%, 330 г
Состав: молоко нормализованное, бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Bifidobacterium sp, L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus LGG®), пребиотик – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3,2 г, углеводов 3,8 г.
Энергетическая ценность: 46 ккал/193 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 330 г.
Количество в тарном месте – 4 шт.
Биойогурт фруктовый «Ананас - Папайя - Ната де коко», жирность 2%, 330 г
Биойогурт фруктовый «Ананас - Папайя - Ната де коко», жирность 2%, 330 г
Состав: молоко нормализованное, фруктовый наполнитель «Ананас - Папайя - Ната де коко» (сахар, кокос, ананас, папайя, пребиотик – пектин), бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Bifidobacterium sp, L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus LGG®), пребиотик – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3 г, углеводов 8,5 г.
Энергетическая ценность: 64 ккал/268 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 330 г.
Количество в тарном месте – 4 шт.
Биойогурт фруктовый «Черника - семена льна», жирность 2%, 330 г
Биойогурт фруктовый «Черника - семена льна», жирность 2%, 330 г
Состав: молоко нормализованное, фруктовый наполнитель «Черника - семена льна» (сахар, черника, семена льна, пребиотик – пектин), бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Bifidobacterium sp, L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus LGG®), пребиотик – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3 г, углеводов 8,5 г.
Энергетическая ценность: 64 ккал/268 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 330 г.
Количество в тарном месте – 4 шт.
Биойогурт фруктовый «Груша - семена льна», жирность 2%, 330 г
Биойогурт фруктовый «Груша - семена льна», жирность 2%, 330 г
Состав: молоко нормализованное, фруктовый наполнитель «Груша - семена льна» (сахар, груша, семена льна, пребиотик – пектин), бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Bifidobacterium sp, L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus LGG®), пребиотик – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3 г, углеводов 8,5 г.
Энергетическая ценность: 64 ккал/268 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 330 г.
Количество в тарном месте – 4 шт.
Биойогурт фруктовый «Клубника - семена чиа», жирность 2%, 330 г
Биойогурт фруктовый «Клубника - семена чиа», жирность 2%, 330 г
Состав: молоко нормализованное, фруктовый наполнитель «Клубника - семена чиа» (сахар, клубника, семена чиа, пребиотик – пектин), бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Bifidobacterium sp, L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus LGG®), пребиотик – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3 г, углеводов 8,5 г.
Энергетическая ценность: 64 ккал/268 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 330 г.
Количество в тарном месте – 4 шт.
Биойогурт «Злаки», жирность 2%, 330 г
Биойогурт «Злаки», жирность 2%, 330 г
Состав: молоко нормализованное, наполнитель «Злаки» (сахар, пшеница, овес, пребиотик – пектин), бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Bifidobacterium sp, L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus LGG®), пребиотик – пектин.
Пищевая ценность (содержание в 100г): жира 2 г, белка 3 г, углеводов 8,5 г.
Энергетическая ценность: 64 ккал/268 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 106 КОЕ/г.
Количество пробиотических микроорганизмов – не менее 107 КОЕ/г.
Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 330 г.
Количество в тарном месте – 4 шт.
Фруктовые, овощные и ароматизированные биойогурты
Lactobacillus acidophilus поддерживает здоровье кишечника и иммунной системы: она способствует росту количества других полезных бактерий в кишечнике, в том числе молочнокислых и бифидобактерий, а также увеличивает количество короткоцепочечных фруктовых кислот, которые улучшаю состояние ЖКТ. L. acidophilus может улучшить состояние при синдроме раздраженного кишечника, в том числе уменьшить боль в животе и метеоризм, а в сочетании с другими пробиотиками она помогает предотвратить диарею. Также L. acidophilus помогает предотвратить нарушения вагинальной микрофлоры, включая вагинозы и вульвавагинальные кандидозы.
L. acidophilus играет важную роль в синтезе витаминов группы В и витамина К.
Употребление продуктов с L. acidophilus и пребиотиками улучшает работу и состояние кровеносных сосудов и нормализует уровень холестерина в крови.
Ацидофильная палочка отдельно и в сочетании с другими пробиотиками может нивелировать симптомы простуды, особенно у детей.
Кроме того, L. acidophilus может устранять симптомы аллергии.
Биойогурт фруктовый «Абрикос», жирность 2 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Абрикос», жирность 2 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель « Абрикос» (сахар, абрикос, глюкозо-фруктозный сироп, стабилизаторы: крахмал кукурузный, пектин; регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; красители: каротины, масло смолы паприки), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 2,8 г, углеводов 9,7 г.
Энергетическая ценность – 68 ккал/285 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Малина», жирность 2 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Малина», жирность 2 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Малина » (сахар, малина, глюкозо-фруктозный сироп, стабилизатор крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; краситель кармин), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 2,8 г, углеводов 9,4 г.
Энергетическая ценность – 67 ккал/281 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Клубника», жирность 2 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Клубника», жирность 2 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель « Клубника » (сахар, клубника, стабилизатор – крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; краситель – конц. сок красной свеклы), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель « Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 2,8 г, углеводов 9,7 г.
Энергетическая ценность – 68 ккал/285 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Лесные ягоды», жирность 2 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Лесные ягоды», жирность 2 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель « Лесные ягоды » (сахар, ежевика, черника, малина, стабилизаторы: крахмал кукурузный, пектин; регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; красители: антоцианы, кармин), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель « Сламмикс» (ацесульфам калия , цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 2,8 г, углеводов 9,3 г.
Энергетическая ценность – 66 ккал/276 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Персик-маракуйя», жирность 2 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Персик-маракуйя», жирность 2 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Персик-маракуйя » (сахар, персик, маракуйя , глюкозо-фруктозный сироп, стабилизаторы: крахмал кукурузный, пектин, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; красители: куркумин, экстракт паприки), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность ( содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 2,8 г, углеводов 9,6 г.
Энергетическая ценность – 68 ккал/285 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Абрикос», жирность 2 %, 125 г
Биойогурт фруктовый «Абрикос», жирность 2 %, 125 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель « Абрикос» (сахар, абрикос, глюкозо-фруктозный сироп, стабилизаторы: крахмал кукурузный, пектин; регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; красители: каротины, масло смолы паприки), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 2,8 г, углеводов 9,7 г.
Энергетическая ценность – 68 ккал/285 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 125 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Черника-злаки», жирность 5 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Черника-злаки», жирность 5 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Черника-злаки» (сахар, черника, пшеничные и ржаные отруби, стабилизатор крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: цитрат натрия, цитрат кальция, лимонная кислота; краситель кармин), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы: крахмал кукурузный, желатин; подсластитель « Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 5 г, белка 2,8 г, углеводов 7,9 г.
Энергетическая ценность – 88 ккал/368 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Вишня», жирность 5 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Вишня», жирность 5 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Вишня » (сахар, вишня, глюкозо-фруктозный сироп, стабилизатор крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота, краситель кармин), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель « Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 5 г; белка 2,8 г; углеводов 9,6 г.
Энергетическая ценность – 95 ккал/398 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Яблоко–груша–злаки», жирность 5 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Яблоко–груша–злаки», жирность 5 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Яблоко–груша–злаки» (сахар, яблоко, груша, рожь, отруби, смесь из пяти злаков, стабилизатор крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; красители: каротины, хлорофиллин), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» ( ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 5 г, белка 2,8 г, углеводов 8,7 г.
Энергетическая ценность – 91 ккал/381 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Лимонный пирог», жирность 5 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Лимонный пирог», жирность 5 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Лимонный пирог » (сахар, апельсин, лимон, бисквит, стабилизатор крахмал кукурузный, регулятор кислотности цитрат натрия, красители: каротины, экстракт паприки, карамелин), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 5 г, белка 2,8 г, углеводов 8,4 г.
Энергетическая ценность – 90 ккал/377 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый «Яблочный штрудель», жирность 5 %, 250 г
Биойогурт фруктовый «Яблочный штрудель», жирность 5 %, 250 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, фруктовый наполнитель «Яблочный штрудель » (сахар, яблоко, изюм, бисквит, рожь, отруби, стабилизаторы: крахмал кукурузный, гуаровая камедь, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; красители: каротины, карамелин; корица), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 5 г; белка 2,8 г; углеводов 8,4 г.
Энергетическая ценность – 90 ккал/377 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт с ароматом клубники, жирность 2 %, 500 г
Биойогурт с ароматом клубники, жирность 2 %, 500 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), ароматизатор «Клубника», подсластитель «Сламмикс» (ацесульфам калия, цикламат натрия, сахаринат натрия), краситель кармин.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 3,2 г, углеводов 4,0 г.
Энергетическая ценность – 47 ккал/197 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 15 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 500г.
Количество в тарном месте – 12 шт.
Биойогурт «Греческий» обезжиренный
Биойогурт «Греческий» обезжиренный
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко обезжиренное, закваска молочнокислых стрептококков, ацидофильной и болгарской палочек.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира 0,1г, белка 6,0 г, углеводов 3,8 г.
Энергетическая ценность – 40ккал/170кДж.
В одном грамме продукта содержится 10 миллионов молочнокислых микроорганизмов и 1 миллион пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 20 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 250 г.
Количество в тарном месте – 12 шт.
Биойогурты, обогащенные культурами L.casei
Lactobacillus acidophilus поддерживает здоровье кишечника и иммунной системы: она способствует росту количества других полезных бактерий в кишечнике, в том числе молочнокислых и бифидобактерий, а также увеличивает количество короткоцепочечных фруктовых кислот, которые улучшаю состояние ЖКТ. L. acidophilus может улучшить состояние при синдроме раздраженного кишечника, в том числе уменьшить боль в животе и метеоризм, а в сочетании с другими пробиотиками она помогает предотвратить диарею. Также L. acidophilus помогает предотвратить нарушения вагинальной микрофлоры, включая вагинозы и вульвавагинальные кандидозы.
L. acidophilus играет важную роль в синтезе витаминов группы В и витамина К.
Употребление продуктов с L. acidophilus и пребиотиками улучшает работу и состояние кровеносных сосудов и нормализует уровень холестерина в крови.
Ацидофильная палочка отдельно и в сочетании с другими пробиотиками может нивелировать симптомы простуды, особенно у детей.
Кроме того, L. acidophilus может устранять симптомы аллергии.
Другой пробиотик – Lactobacillus casei – подавляет развитие кишечной палочки и патогенной микрофлоры. Эта молочнокислая культура устойчива к действию желудочного сока, ферментов и секретов двенадцатиперстной кишки, способствует профилактике и лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, предотвращает развитие онкологических заболеваний, а также стимулирует рост и регенерацию эпителия слизистой толстой кишки, препятствуя ее воспалению.
Регулярное употребление биойогурта с L. casei и ацидофильной палочкой поможет защитить организм от возбудителей инфекционных заболеваний, повысит иммунитет организма и восстановит естественный баланс кишечной микрофлоры, в том числе, в период лечения антибиотиками.
Биойогурт плюс L.casei, жирность 2%, 125 г
Биойогурт плюс L.casei, жирность 2%, 125 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, L.casei, сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г, белка 3,2 г, углеводов 3,8 г.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Энергетическая ценность – 46 ккал/193 кДж.
Срок годности – 10 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 125 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.
Биойогурт фруктовый плюс L.casei «Клубника», жирность 2%, 125 г
Биойогурт фруктовый плюс L.casei «Клубника», жирность 2%, 125 г
ТУ 9222-014-00437062-2015
Состав: молоко нормализованное, закваска термофильного молочнокислого стрептококка, ацидофильной и болгарской палочки, L.casei, фруктовый наполнитель « Клубника » (сахар, клубника, стабилизатор крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота; краситель конц. сок красной свеклы), сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (крахмал кукурузный, желатин), подсластитель « Сламмикс» (ацесульфам калия , цикломат натрия, сахаринат натрия).
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2 г; белка 2,8 г, углеводов 9,7 г.
Энергетическая ценность – 68 ккал/285 кДж.
В 1 г продукта содержится 10 млн. молочнокислых микроорганизмов и 1 млн. пробиотических микроорганизмов.
Срок годности – 10 суток при температуре (4±2) °С.
Масса нетто – 125 г.
Количество в тарном месте – 19 шт.