Шоколад фигурный
Шоколад "choco-moko" фигурный "Ассорти"
Шоколад "choco-moko" фигурный "Ассорти": шоколад молочный с клубничной начинкой, шоколад молочный с апельсиновой начинкой, шоколад темный с фисташковой начинкой, шоколад темный с мятной начинкой
ГОСТ 31721-2012
Состав шоколада молочного с клубничной начинкой: молочный шоколад (сахар, масло какао, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый), начинка клубничная (масло какао, масло сливочное, глюкозо-галактозный сироп, сахар, молоко сухое обезжиренное, ягода клубники сушеная, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор).
Состав шоколада молочного с апельсиновой начинкой: молочный шоколад (сахар, масло какао, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый), начинка апельсиновая (масло какао, масло сливочное, глюкозо-галактозный сироп, сахар, молоко сухое обезжиренное, экстракт апельсина, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор).
В молочном шоколаде массовые доли: общего остатка какао - не менее 36,0%, сухого обезжиренного остатка какао - не менее 6,0%, общего сухого остатка молока - не менее 14,5%, молочного жира - не менее 2,5%. Возможно наличие следов орехов.
Состав шоколада темного с фисташковой начинкой: темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор - лецитин соевый), начинка фисташковая (паста фисташки, масло какао, ядра орехов фисташки обжаренные карамелизованные с солью дробленные).
Состав шоколада темного с мятной начинкой: темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор - лецитин соевый), начинка мятная (масло какао, масло сливочное, глюкозо-галактозный сироп, сахар, молоко сухое обезжиренное, экстракт мяты, эмульгатор - лецитин соевый).
В темном шоколаде массовая доля общего сухого остатка какао - не менее 55,0%
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жиры – 45,9 г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты - 21,0 г, транизомеры жирных кислот - 0,03 г, белки – 5,0 г, углеводы – 38,2 г.
Энергетическая ценность – 586 ккал/2433 кДж.
Масса – 230 г.
Срок годности – 12 месяцев. Хранить при температуре от 5о до 22о С и относительносй влажности воздуха не более 70%
Не подвергать воздействию прямого солннечного света
Шоколад от МКС – это шоколад, каким он должен быть! В составе только натуральное какао-масло и тертое какао. При его производстве не используются никакие ароматизаторы. Шоколад по рецептуре МКС не только имеет восхитительный вкус, но и несет всю пользу настоящего шоколада.
Какао-бобы, из которых получают какао-масло и тертое какао, можно отнести к суперфудам, ведь в их составе содержится рекордное количество полезных веществ, которые поддерживают здоровье всех органов и систем организма человека. Поэтому регулярное умеренное потребление качественного шоколада позволит улучшить не только настроение, но и здоровье.
Олеиновая кислота, входящая в состав какао-масла, улучшает обменные процессы, помогает регулировать уровень холестерина, укрепляет иммунную систему, способствует увлажнению и питанию кожи. Стеариновая кислота, витамины А и Е, содержащиеся какао-масле, также благотворно воздействуют на кожу.
Примечательно, что в бобах какао-дерева, которое растет в очень жарком и солнечном климате, содержится меланин, который способен нейтрализовать негативное воздействие солнца. Поэтому потребление какао-продуктов помогает избегать солнечных ударов и ожогов.
Питают кожу, волосы и ногти и витамины группы B в составе шоколада, кроме этого они улучшают работу нервной системы, укрепляют иммунитет, поддерживают работу кишечника, восстанавливая его микрофлору.
Минералы, такие как кальций, магний, железо, калий, натрий оказывают благотворное воздействие на все обменные процессы в организме, поддерживают нормальную работу сердца и сосудов.
Комплекс макро- и микронутриентов какао-масла благоприятно воздействуют на половую систему и у мужчин, и у женщин. А содержащийся в какао-порошке цинк является не только мощным антиоксидантом, но и важным веществом для синтеза тестостерона, поэтому качественный шоколад считается отличным афродизиаком.
Также в составе какао-бобов присутствует ряд веществ, которые придают шоколаду особые свойства.
Полифенолы и флавоноиды являются антиоксидантами, которые помогают организму защищать клетки от повреждений и предотвращают рост раковых клеток.
Кофеин тонизирует организм и заряжает его энергией.
Танины обладают противомикробным и противовоспалительным действием, способствуют лучшему усвоению витамина С.
Флаванолы оказывают благоприятное воздействие на работу мозга, улучшают его кровообращение и стимулируют производство нейронов, при этом восстанавливается и улучшается память, повышается настроение. Также флаванолы помогают снижать кровяное давление.
Кроме этого, флаванолы полезны для людей с диабетом 2 типа. Они значительно повышают уровень чувствительности к инсулину и помогают усваивать глюкозу.
Считается, что какао может быть полезным и для людей с астмой, поскольку содержит теобромин и теофиллин. Эти вещества в целом оказывают благоприятный эффект на дыхательный центр – нормализуют дыхательную функцию, способствуют насыщению крови кислородом и снижению концентрации углекислоты.
Вкус шоколада гармонично дополняют вкуснейшие начинки на натуральной основе: фисташковой пасте, массе из какао масла и сливочного масла с натуральными экстрактами клубники, мяты, апельсина, а также сублимированными ягодами клубники и самой дробленной фисташкой.
Фигурный шоколад порадует и взрослых и детей, т.к. содержать натуральные компоненты и отличается хорошо побранным сбалансированным вкусом. Такой шоколад является оотличным подарком по любому поводу! Радуйте себя и близких качественными продуктами от МКС! Выбирайте лучший шоколад!