«Русский халуми» – сырная классика Средиземноморья от МКС Молочный комбинат представляет новинку – сыр «Русский халуми». Это – аналог знаменитого сыра «Халуми», который обладает необычным свойством – высокой температурой плавления, благодаря этому его можно не только есть свежим, но и готовить на гриле, жарить в масле, добавлять в начинки для пирогов и т.д. Такие свойства обеспечиваются низким уровнем кислотности сыра, поскольку при его производстве не вносится никаких молочнокислых культур. →
К юбилею выдающегося ученого А.Г. Храмцова В конце июня в Ставрополе свой юбилей отметил известный ученый молочной отрасли академик Андрей Георгиевич Храмцов. →
Программа «Агробизнес» об эффективных технологиях, использующихся на МКС Молочный комбинат «Ставропольский» одним из первых в России применил комплексный подход к использованию молочного сырья... →
Генеральный директор МКС дал интервью ИА The DairyNews на Молочной Олимпиаде в Баку С 23 по 26 мая в Баку (Азербайджан) прошла организованная ИА The Dairynews VIII Молочная Олимпиада – ежегодное событие для представителей всех сегментов молочного рынка. В ее рамках также состоялись IV Летний Молочный Саммит и II Международный Сырный Форум. →
Мороженое «Тирамису» – новинка МКС с итальянским акценто Специально к наступающему летнему сезону молочный комбинат «Ставропольский» выпустил новинку, которая порадует истинных гурманов и сладкоежек. Новое мороженое от МКС – это сочетание восхитительного сливочного мороженого, изысканного итальянского десерта «Тирамису» и шоколадной глазури. →
