Продукты с особыми свойствами

Молоко стерилизованное низколактозное с массовой долей жира 2,5% 
ТУ 9222-079-00437062
Состав: молоко нормализованное, ферментный препарат «Биолактаза».
Пищевая ценность (содержание в100 г): жира 2,5 г, белка 2,8 г, углеводов 4,7 г., в т.ч. лактозы 1,5 г.
Энергетическая ценность – 53 ккал/220 кДж.
Срок годности – 45 суток при температуре от +2 до +25 °С.
Масса нетто – 1000 г.
Количество в тарном месте – 14 шт.

Низколактозное молоко – это уникальный для российского рынка продукт, который создан специально для людей, страдающих непереносимостью лактозы (молочного сахара).
Распространенность лактазной недостаточности (непереносимости лактозы) в России варьируется в зависимости от региона. Некоторые исследования подтверждают, что в ряде областей предрасположенность к ней могут иметь до 35 % жителей.
Лактазная недостаточность – это состояние, характеризующееся неспособностью организма ребенка или взрослого человека переваривать молочный сахар из-за недостаточной выработки в кишечнике особого фермента – лактазы.
Для грудных детей основной пищей является грудное молоко, поэтому кишечник грудных детей вырабатывает набор ферментов, необходимых для переваривания именно этого продукта.
По мере взросления ребенка, молоко (особенно грудное) постепенно выходит из его рациона, в связи с чем, снижается и выработка ферментов, необходимых для его переваривания. Нерасщепленная лактоза не может усваиваться организмом и потому не всасывается в тонком кишечнике. Поступая далее в толстый кишечник, лактоза расщепляется населяющими его микроорганизмами. Это приводит к значительному вздутию живота, диарее и болям в животе.
Казалось бы, единственным выходом является отказ от молока, но тем самым мы лишаем себя целого ряда биологически полноценных и важных питательных веществ, особенно необходимых для растущего детского организма. Ведь молоко – естественный источник сбалансированного по аминокислотному составу белка, кальция и других микроэлементов, которые также необходимы и взрослому организму.
Однако ученые нашли решение этой проблемы. В 2001 году на рынке Финляндии появился уникальный «безлактозный» молочный напиток от компании Valio, по вкусу он ничем не отличался от обычного молока, но содержал менее 0,01% лактозы (в молоке этот показатель составляет около 5%). На российском рынке это молоко появилось в 2008 году, и на тот момент не имело отечественных аналогов. Такое молоко стоило достаточно дорого, при этом его не всегда можно было встретить в магазинах.
В 2009 году специалистами молочного комбината «Ставропольский» был освоен выпуск низколактозного молока – теперь и в России производят этот уникальный продукт. При его выработке используется фермент лактаза, которого как раз не хватает в организме людей с непереносимостью лактозы. В готовом продукте лактозы остается совсем небольшое количество — не более 1,5%. Низколактозное молоко имеет более сладкий вкус, т.к. лактоза в нем расщеплена на глюкозу и галактозу. Оно идеально подходит для приготовления молочных каш, напитков и других блюд. При этом существенно экономится сахар без увеличения калорийности продукта. Употребление такого молока с низким содержанием лактозы позволяет избежать дискомфорта и тяжести в животе, при этом вкус и все полезные свойства молока сохраняются.

Мороженое сливочное низколактозное ванильное в вафельном стаканчике
ТУ 10.52.10-003-388-64430
Состав: молоко обезжиренное, сахар, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, вафли, стабилизаторы (мука пшеничная, моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, каррагинан, альгинат натрия), ароматизатор ванилин.
Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира – 8 г, белка – 4,6 г, углеводов – 24,4 г, в том числе сахарозы – 13 г, лактозы – не более 1,5 г.
Энергетическая ценность – 190 ккал/ 800 кДж.
Масса нетто – 65 г.
Количество в тарном месте – 48 шт.
Срок годности – 6 месяцев при температуре хранения не выше -18°С.

Заботясь о каждом своем потребителе и следуя мировым тенденциям на рынке мороженого и молочных десертов, молочный комбинат «Ставропольский» первый в России предложил низколактозное мороженое. Это – настоящий подарок для тех, кто любит мороженое и в то же время страдает непереносимостью молочного сахара (лактозы). Купить его можно в фирменных магазинах МКС.
Лактазная недостаточность (непереносимость лактозы) – состояние, характеризующееся неспособностью организма ребенка или взрослого человека переваривать молочный сахар из-за недостаточной выработки в кишечнике особого фермента – лактазы. Нерасщепленная лактоза не может усваиваться организмом и потому не всасывается в тонком кишечнике. Поступая далее в толстый кишечник, лактоза расщепляется населяющими его микроорганизмами. Это приводит к значительному вздутию живота, болям и нарушению пищеварения.
При выработке низколактозного мороженого используется фермент лактаза, которого как раз не хватает в организме людей с непереносимостью лактозы. Он расщепляет молочный сахар на два простых легкоусвояемых углевода – глюкозу и галактозу. В результате в готовом продукте лактозы содержится не более 1,5 %.
Отметим, что сладость низколактозного мороженого богаче благодаря получающимся из лактозы глюкозе и галактозе, которые являются сладкими углеводам, а вкус при этом насыщенный, нежный и освежающий. И теперь порадовать себя прохладным молочным десертом в жаркий летний день могут еще больше любителей сливочного лакомства.
Не отказывайте себе в удовольствии – попробуйте наполненное ароматом ванили низколактозное сливочное мороженое от МКС!
Еще о продукте на сайте: http://www.ipt26.ru/

 

Молоко питьевое ультрапастеризованное ночной дойки с массовой долей жира 2,5 %
ГОСТ Р 52090-2003
Состав: молоко нормализованное.
Пищевая ценность (содержание в100 г): жира 2,5 г, белка 2,8 г, углеводов 4,7 г.
Энергетическая ценность – 53 ккал/222 кДж.
Срок годности – 45 суток при температуре от + 2 °C до + 25 °C.
Масса нетто – 200 г.

Молоко ночной дойки – это инновационный продукт молочного комбината «Ставропольский», предназначенный для тех, кто страдает расстройством сна.
По данным зарубежных исследований каждый третий житель планеты испытывает те или иные проблемы со сном. Ученые установили, что за регуляцию биоритмов организма отвечает гормон мелатонин, известный также как «гормон сна». В ночное время суток его концентрация в сыворотке крови в 30 раз выше, чем днем.
Когда этого гормона в организме вырабатывается достаточно, то человек крепче спит, менее подвержен стрессам, простудным, сердечным и онкологическим заболеваниям, и даже преждевременному старению. А при высоком его содержании человек легче переносит смену часовых поясов.
Хроническая нехватка мелатонина наблюдается у людей, работающих в ночную смену, у «сов», которые ложатся спать за полночь, у тех, кто часто засыпает при включенном свете. Основная доза мелатонина вырабатывается с 12 часов ночи до 4 часов утра.
Современный ритм жизни, к сожалению, не способствует выработке достаточного количества мелатонина. Но если в молодости человек совершенно не ощущает его нехватку, то после 35 лет недостаточное количества этого гормона уже ощутимо отражается на самочувствии. Врачи рекомендуют принимать препараты на основе гормона мелатонина дополнительно. Побочные эффекты от приема мелатонина, как лекарственного препарата не зафиксированы, однако искусственный мелатонин имеет ряд противопоказаний: его не могут использовать беременные и кормящие женщины, люди с сахарным диабетом первого типа и другими аутоиммунными заболеваниями, почечной и печеночной недостаточностью, тяжелыми формами аллергии, а также те, кто подвержен длительным депрессиям.
Ученые установили, что если коров доить ночью, то содержание мелатонина в молоке повышается в несколько раз! Такое ночное молоко уже успешно выпускается в Германии, Финляндии, Японии. На российском рынке впервые молоко ночной дойки выпустил молочный комбинат «Ставропольский». Специально для этого организовано ночное доение коров на фермах с последующей технологической обработкой и розливом на заводе. Таким образом, мелатонин, содержащийся в нашем молоке, имеет естественное происхождение, основанное на физиологических особенностях коров.
Чтобы повысить уровень гормона сна естественным путем, постарайтесь придерживаться простых советов:
- ложитесь спать не позднее 12 часов ночи, следите за тем, чтобы времени, отведенного на сон, было достаточно для того, чтобы выспаться;
- плотно задергивайте шторы, выключайте все источники света перед сном;
- даже если вы проснулись ночью, не зажигайте свет, ограничьтесь ночником;
- если вам все-таки пришлось бодрствовать после полуночи, позаботьтесь о том, чтобы освещение было приглушенным;
- и, конечно, не забывайте выпивать перед сном стакан молока ночной дойки!

Коктейль молочный, обогащенный белком «Active Milk» с наполнителем «Дыня» стерилизованный обезжиренный, 300 г

ТУ 10.51.56-125-00437062-2024
Состав: молоко обезжиренное, концентрат молочного белка, наполнитель «Дыня», регулятор кислотности Е339, стабилизатор - каррагинан.
Состав фруктового наполнителя «Дыня»: сахар, вода, сок дыни, стабилизатор 1442, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный), ароматизатор, подсластитель – стевиогликозиды, краситель – куркумин.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 0,2 г, белка – 8,4 г, углеводов – 7,6 г.
Энергетическая ценность – 66 ккал/279 кДж.
Масса – 300 г.
Упаковка – стеклянная бутылка.
Срок годности в невскрытой упаковке – 6 месяцев при T от +2 до +25°С.

Молочный коктейль «Active Milk», обогащенный концентратом молочного белка (КМБ) – десерт с высокой питательной ценностью и отличным вкусом. Он идеален для спортсменов и тех, кто следит за фигурой, и любит побаловать себя, не испытывая при этом чувства вины.

Концентрат молочного белка представляет собой полную композицию аминокислот, включая быстрый сывороточный и медленный казеиновый белок, что способствует росту мышц, быстрому восстановлению после тренировок и длительному чувству сытости.

КМБ богат кальцием, магнием и фосфором, поддерживая здоровье костей и снижая воспаления, а также помогает в контроле веса за счет снижения жировых отложений при сохранении мышечной массы.

Низкое содержание жира делает «Active Milk» подходящим для людей, которые контролируют уровень животных жиров в рационе.

 «Active Milk» – коктейль для тех, кто на волне активной жизни!

 

Коктейль молочный, обогащенный белком с ароматом «Клубника» стерилизованный обезжиренный, 300 г

ТУ 10.51.56-125-00437062-2024
Состав: молоко обезжиренное, концентрат молочного белка, сахар, ароматизатор «Клубника», краситель – кармины, регулятор кислотности Е339, стабилизатор - каррагинан.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 0,2 г, белка – 8,4 г, углеводов – 8,4 г.
Энергетическая ценность – 69 ккал/293 кДж.
Масса – 300 г.
Упаковка – стеклянная бутылка.
Срок годности в невскрытой упаковке – 6 месяцев при T от +2 до +25°С.

Молочный коктейль «Active Milk», обогащенный концентратом молочного белка (КМБ) – десерт с высокой питательной ценностью и отличным вкусом. Он идеален для спортсменов и тех, кто следит за фигурой, и любит побаловать себя, не испытывая при этом чувства вины.

Концентрат молочного белка представляет собой полную композицию аминокислот, включая быстрый сывороточный и медленный казеиновый белок, что способствует росту мышц, быстрому восстановлению после тренировок и длительному чувству сытости.

КМБ богат кальцием, магнием и фосфором, поддерживая здоровье костей и снижая воспаления, а также помогает в контроле веса за счет снижения жировых отложений при сохранении мышечной массы.

Низкое содержание жира делает «Active Milk» подходящим для людей, которые контролируют уровень животных жиров в рационе.

«Active Milk» – коктейль для тех, кто на волне активной жизни!

 

Коктейль молочный, обогащенный белком «Active Milk» с наполнителем «Кокос» стерилизованный обезжиренный, 300 г

ТУ 10.51.56-125-00437062-2024
Состав: молоко обезжиренное, концентрат молочного белка, наполнитель «Кокос», регулятор кислотности Е339, стабилизатор - каррагинан.
Состав фруктового наполнителя «Кокос»: сахар, вода, стабилизатор 1442, кокосовый порошок (экстракт мякоти кокоса, мальтодекстрин, казеинат натрия), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный), ароматизатор, подсластитель – стевиогликозиды.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 0,3 г, белка – 8,5 г, углеводов – 8,6 г.
Энергетическая ценность – 71 ккал/300 кДж.
Масса – 300 г.
Упаковка – стеклянная бутылка.
Срок годности в невскрытой упаковке – 6 месяцев при T от +2 до +25°С.

Молочный коктейль «Active Milk», обогащенный концентратом молочного белка (КМБ) – десерт с высокой питательной ценностью и отличным вкусом. Он идеален для спортсменов и тех, кто следит за фигурой, и любит побаловать себя, не испытывая при этом чувства вины.

Концентрат молочного белка представляет собой полную композицию аминокислот, включая быстрый сывороточный и медленный казеиновый белок, что способствует росту мышц, быстрому восстановлению после тренировок и длительному чувству сытости.

КМБ богат кальцием, магнием и фосфором, поддерживая здоровье костей и снижая воспаления, а также помогает в контроле веса за счет снижения жировых отложений при сохранении мышечной массы.

Низкое содержание жира делает «Active Milk» подходящим для людей, которые контролируют уровень животных жиров в рационе.

«Active Milk» – коктейль для тех, кто на волне активной жизни!

 

Коктейль молочный, обогащенный белком «Active Milk» «Молочная карамель» стерилизованный обезжиренный, 300 г

ТУ 10.51.56-125-00437062-2024
Состав: молоко обезжиренное, глюкозно-галактозный сироп, концентрат молочного белка, регулятор кислотности Е339, стабилизатор - каррагинан.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 0,2 г, белка – 8,4 г, углеводов – 10,5 г.
Энергетическая ценность – 77 ккал/329 кДж.
Масса – 300 г.
Упаковка – стеклянная бутылка.
Срок годности в невскрытой упаковке – 6 месяцев при T от +2 до +25°С.

Молочный коктейль «Active Milk», обогащенный концентратом молочного белка (КМБ) – десерт с высокой питательной ценностью и отличным вкусом. Он идеален для спортсменов и тех, кто следит за фигурой, и любит побаловать себя, не испытывая при этом чувства вины.

Концентрат молочного белка представляет собой полную композицию аминокислот, включая быстрый сывороточный и медленный казеиновый белок, что способствует росту мышц, быстрому восстановлению после тренировок и длительному чувству сытости.

КМБ богат кальцием, магнием и фосфором, поддерживая здоровье костей и снижая воспаления, а также помогает в контроле веса за счет снижения жировых отложений при сохранении мышечной массы.

Низкое содержание жира делает «Active Milk» подходящим для людей, которые контролируют уровень животных жиров в рационе.

«Active Milk» – коктейль для тех, кто на волне активной жизни!

 

 

Коктейль молочный, обогащенный белком «Active Milk» с ароматом кофе стерилизованный обезжиренный, 300 г

ТУ 10.51.56-125-00437062-2024
Состав: молоко обезжиренное, концентрат молочного белка, сахар, ароматизатор натуральный «Кофе», краситель-сахарный колер IV, регулятор кислотности Е339, стабилизатор - каррагинан.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 0,2 г, белка – 8,4 г, углеводов – 8,5 г.
Энергетическая ценность – 69 ккал/295 кДж.
Масса – 300 г.
Упаковка – стеклянная бутылка.
Срок годности в невскрытой упаковке – 6 месяцев при T от +2 до +25°С.

Молочный коктейль «Active Milk», обогащенный концентратом молочного белка (КМБ) – десерт с высокой питательной ценностью и отличным вкусом. Он идеален для спортсменов и тех, кто следит за фигурой, и любит побаловать себя, не испытывая при этом чувства вины.

Концентрат молочного белка представляет собой полную композицию аминокислот, включая быстрый сывороточный и медленный казеиновый белок, что способствует росту мышц, быстрому восстановлению после тренировок и длительному чувству сытости.

КМБ богат кальцием, магнием и фосфором, поддерживая здоровье костей и снижая воспаления, а также помогает в контроле веса за счет снижения жировых отложений при сохранении мышечной массы.

Низкое содержание жира делает «Active Milk» подходящим для людей, которые контролируют уровень животных жиров в рационе.

«Active Milk» – коктейль для тех, кто на волне активной жизни!

 

 

Коктейль молочный, обогащенный белком «Active Milk» шоколадный стерилизованный обезжиренный, 300 г

ТУ 10.51.56-125-00437062-2024
Состав: молоко обезжиренное, концентрат молочного белка, сахар, какао-порошок, регулятор кислотности Е339, стабилизатор - каррагинан.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 0,3 г, белка – 8,6 г, углеводов – 9,5 г, в том числе сахароза - 5,0 г.
Энергетическая ценность – 75 ккал/319 кДж.
Масса – 300 г.
Упаковка – стеклянная бутылка.
Срок годности в невскрытой упаковке – 6 месяцев при T от +2 до +25°С.

Молочный коктейль «Active Milk», обогащенный концентратом молочного белка (КМБ) – десерт с высокой питательной ценностью и отличным вкусом. Он идеален для спортсменов и тех, кто следит за фигурой, и любит побаловать себя, не испытывая при этом чувства вины.

Концентрат молочного белка представляет собой полную композицию аминокислот, включая быстрый сывороточный и медленный казеиновый белок, что способствует росту мышц, быстрому восстановлению после тренировок и длительному чувству сытости.

КМБ богат кальцием, магнием и фосфором, поддерживая здоровье костей и снижая воспаления, а также помогает в контроле веса за счет снижения жировых отложений при сохранении мышечной массы.

Низкое содержание жира делает «Active Milk» подходящим для людей, которые контролируют уровень животных жиров в рационе.

«Active Milk» – коктейль для тех, кто на волне активной жизни!