г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 36
+7 (8652) 24-72-24, 24-70-95

Наша
продукция

 

Кисломолочный биопродукт, обогащенная пробиотическими микроорганизмами L. plantarum, "НЕЙРО-БАЛАНС", с массовой долей жира 3,2%
ГОСТ 32923
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, бактериальные заквасочные культуры Str. thermophilus, пробиотические микроорганизмы (L. plantarum, B. bifidum, B. animalis subsp. lactis, B. longum, L. acidophilus, L. casei, L. delbrueckii subsp. bulgaricus). 
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира 3,2 г, белка 2,8 г, углеводов 3,7 г.
Энергетическая ценность – 55 ккал/229 кДж.
Количиство молочнокислых микроорганизмов-не менее 1*107 КОЕ/г.
Количиство пробиотических микроорганизмов L. plantarum-не менее 1*106 КОЕ/г.
Срок годности – 15 суток при T (4±2) °С.
Масса нетто – 1000 г.
Количество в тарном месте – 1 шт.

Этот уникальный продукт содержит сразу несколько видов пробиотических бактерий, которые улучшаю работу различных органов и систем организма человека. В том числе: B. bifidum, B. longum, L. acidophilus, L. casei.

Но особое внимание стоит обратить на пробиотик Lactobacillus plantarum (L. plantarum) с целым рядом особенных свойств.

Устойчив к агрессивной среде ЖКТ

L. plantarum хорошо выживает в условиях высокой кислотности (pH 1,2–2,0) и устойчив к солям желчи. Это позволяет бактериям успешно колонизировать желудочно‑кишечный тракт и выполнять свои функции.

Положительно воздействует на психоэмоциональное состояние

- может регулировать нейромедиаторные связи с головным мозгом, воздействуя на ось «микробиота — кишечник — мозг»;

- производимые пробиотиком серотонин, ГАМК и др. влияют на ЦНС и могут уменьшать симптомы депрессии и тревоги;

- за счет снижения воспалительной активности могут уменьшать уровень провоспалительных цитокинов, которые связаны с хроническим воспалением и негативным влиянием на психическое здоровье;

- уменьшают ощущения стресса и тревоги также и за счет снижения уровня гормона кортизола.

Обладает антимикробным действием

L. plantarum продуцирует антимикробные вещества, которые подавляют рост патогенных микроорганизмов: бактерий группы кишечной палочки, Candida albicans (дрожжевых грибков), шигелл, сальмонелл, листерий и др.

Поддерживает пищеварение

- стимулирует сократительные функции кишечника, улучшая перистальтику;

- способствует перевариванию пищи, усвоению питательных веществ и выведению продуктов метаболизма;

- участвует в метаболизме углеводов (способен ферментировать различные виды углеводов);

- при синдроме раздражённого кишечника может улучшать регулярность стула и уменьшать вздутие живота и газообразование.

Обладает иммуномодулирующими свойствами

L. plantarum взаимодействует с иммунными клетками кишечника и в результате:

- активирует гуморальный и клеточно‑опосредованный иммунный ответ;

- стимулирует выработку иммуноглобулинов;

- усиливает продукцию цитокинов (клеток‑регуляторов иммунитета);

- помогает формировать толерантность к пищевым антигенам, снижая риск аллергических реакций.

Имеет противоопухолевую и антиканцерогенную активность

- усиливает функции Т‑лимфоцитов, макрофагов и других клеток, которые борются с опасными для организма веществами и объектами;

- индуцирует выработку интерферона;

- подавляет опухолевую активность.