г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 36
+7 (8652) 24-72-24, 24-70-95

Наша
продукция

 

Варенец с массовой долей жира 3,2%
ГОСТ 31667-12
Состав: молоко нормализованное, закваска молочнокислых микроорганизмов.
Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира 3,2 г, белка 2,8 г, углеводов 4,2 г.
Калорийность – 57 ккал/239 кДж.
В 1 грамме содержится не менее 10 миллионов молочнокислых микроорганизмов.
Масса нетто – 450 г.
Срок годности – 10 суток при T (4±2) °С.
Количество в тарном месте – 20 шт.

Варенец – это ближайший «родственник» ряженки. Отличительной особенностью этого кисломолочного продукта является то, что время томления молока для его приготовления составляет 1-1,5 часа, а не 3-4, как для ряженки.
Данный кисломолочный продукт на основе топленого молока и закваски из термофильных молочнокислых стрептококков имеет кремовый цвет и обладает нежным вкусом с легким карамельным привкусом, а также целым рядом полезных свойств. Молочные белки и углеводы находятся в нем в легкоусвояемой форме, он богат витаминами (А, Е, группы В, PP и др.) и микроэлементами (фосфором, кальцием, железом, магнием, калием). Также варенец несет в себе пользу молочнокислых микроорганизмов, входящих в его состав: его регулярное употребление благотворно сказывается на составе микрофлоры кишечника, а значит на пищеварительной и иммунной функциях организма.
Варенец на молочном комбинате «Ставропольский» готовят термостатным способом, т.е. молоко сквашивают непосредственно в упаковке, в которой потом продукт продается. Поэтому он получается густым и обладает чистым кисломолочным вкусом и ароматом.