г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 36
+7 (8652) 24-72-24, 24-70-95
 

Сырные продукты

В качестве альтернативы традиционным сырам молочный комбинат «Ставропольский» предлагает линейку сырных продуктов со сбалансированным жирнокислотным составом для тех, кто стремится к сокращению количества холестерина в своем рационе.

Продукт «Ташлянский» с растительным жиром весовой

Продукт «Ташлянский» с растительным жиром весовой
СТО 00437062-001-2011
Массовая доля растительного жира в пересчете на сухое вещество – 50%.
Состав: обезжиренное молоко, заменитель молочного жира, пахта сухая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментативный препарат растительного (или животного) происхождения, поваренная соль, натуральный бета-каротин (провитамин А).
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира 28,5 г, в том числе растительного 28,5 г, белка 26,8 г.
Энергетическая ценность – 364 кКал/1524 кДж.
Срок годности и условия хранения – 30 суток при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%.

Прекрасная альтернатива сыру «Российский» для тех, кто стремится к сокращению количества холестерина в свое рационе, так как молочный жир в этом продукте заменен на растительный. Используемый при производстве заменитель молочного жира не содержит транс-изомеров жирных кислот.
Срок созревания продукта не менее 30 суток. «Ташлянский» имеет умеренно выраженный сырный, слегка острый вкус. Рисунок состоит из глазков неправильной формы, равномерно распределенных по всему срезу.

Продукт «Ташлянский» с растительным жиром фасованный

Продукт «Ташлянский» с растительным жиром фасованный
СТО 00437062-001-2011
Расфасован по ТУ 9225-004-17639605-08.
Массовая доля растительного жира в пересчете на сухое вещество – 50%.
Состав: обезжиренное молоко, заменитель молочного жира, пахта сухая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментативный препарат растительного (или животного) происхождения, поваренная соль, натуральный бета-каротин (провитамин А).
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира 28,5 г, в том числе растительного 28,5 г, белка 26,8 г.
Энергетическая ценность – 364 кКал/1524 кДж.
Срок годности и условия хранения – 30 суток при температуре от 0 °C до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%.

Прекрасная альтернатива сыру «Российский» для тех, кто стремится к сокращению количества холестерина в свое рационе, так как молочный жир в этом продукте заменен на растительный. Используемый при производстве заменитель молочного жира не содержит транс-изомеров жирных кислот.
Срок созревания продукта не менее 30 суток. «Ташлянский» имеет умеренно выраженный сырный, слегка острый вкус. Рисунок состоит из глазков неправильной формы, равномерно распределенных по всему срезу.

Продукт «Сенгилеевский» весовой

Продукт «Сенгилеевский» весовой
СТО 00437062-002-2011
Массовая доля растительного жира в пересчете на сухое вещество — 45%
Состав: обезжиренное молоко, заменитель молочного жира, пахта сухая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат растительного (или животного) происхождения, поваренная соль, натуральный бета-каротин (провитамин А).
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира 22 г, белка 19,5 г.
Энергетическая ценность – 285 кКал/1193,2 кДж.
Срок годности и условия хранения – 25 суток при температуре не выше 8 °С и относительной влажности воздуха не более 87%.

Отличный вариант замены сыра типа «Сулугуни» для тех, кто придерживается низкохолестериновой диеты, ведь молочный жир в этом продукте заменен на растительный.
Отметим, что используемый при производстве заменитель молочного жира не содержит транс-изомеров жирных кислот и сбалансирован по жирнокислотному составу.
Консистенция продукта слоистая, эластичная, слегка плотная. Вкус и запах слабо выраженный сырный, чистый, кисломолочный, в меру соленый.

Продукт «Сенгилеевский» фасованный

Продукт «Сенгилеевский» фасованный
СТО 00437062-002-2011
Массовая доля растительного жира в пересчете на сухое вещество — 45%
Состав: обезжиренное молоко, заменитель молочного жира, пахта сухая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат растительного (или животного) происхождения, поваренная соль, натуральный бета-каротин (провитамин А).
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира 22 г, белка 19,5 г.
Энергетическая ценность – 285 кКал/1193,2 кДж.
Срок годности и условия хранения – 25 суток при температуре не выше 8 °С и относительной влажности воздуха не более 87%.

Отличный вариант замены сыра типа «Сулугуни» для тех, кто придерживается низкохолестериновой диеты, ведь молочный жир в этом продукте заменен на растительный.
Отметим, что используемый при производстве заменитель молочного жира не содержит транс-изомеров жирных кислот и сбалансирован по жирнокислотному составу.
Консистенция продукта слоистая, эластичная, слегка плотная. Вкус и запах слабо выраженный сырный, чистый, кисломолочный, в меру соленый.

 

Продукт «Калаусский» в рассоле

Продукт «Калаусский» в рассоле
СТО 00437062 -009- 2013
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество — 45%.
Cостав: пастеризованное обезжиренное молоко, заменитель молочного жира, пахта сухая, поваренная соль, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного (или растительного)происхождения, хлористый кальций.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира г, белка г.
Энергетическая ценность – кКал/кДж.
Срок годности и условия хранения – 30 суток при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%.

Этот продукт станет оптимальным выбором тех, кто хочет насладиться вкусом «Брынзы», но стремится к сокращению холестерина в рационе. В составе «Калаусского» вместо молочного жира – заменитель молочного жира на основе растительных жиров, который не содержит транс-изомеров жирных кислот.
Продукт имеет однородную, умеренно плотную консистенцию, цвет от белого до светло-желтого. Его вкус умеренно выраженный сырный, кисловатый, соленый.

Плавленый сырный продукт «Ташлянский»

Плавленый сырный продукт «Ташлянский»
ТУ 9226-055-00437062
Массовая доля жира в сухом веществе – 60 %.
Состав: сыры, сырные продукты, творог, масло сливочное, заменитель молочного жира, молоко сухое, сыворотка сухая, соль-плавитель (натрий фосфорнокислый), соль, консервант (сорбат калия), низин.
Пищевая ценность (в 100 г продукта): жира 28,8 г, в т.ч. молочного 14,4 г, белка 10,7 г, углеводов 3,12 г.
Энергетическая ценность – 314 ккал/1310 кДж.
Масса нетто – 100 г.
Срок годности – 60 суток при температуре от 0 °С до 4 °С и относительной влажности не более 85 %.

В составе продукта не менее трех видов сыров и сырных продуктов, что определяет его вкус и запах – сливочно-сырный, кисломолочный, в котором допускается и легкая пряность. Он имеет однородную пластичную, мажущуюся консистенцию. Присутствующие в составе сырного продукта полноценные молочные белки, сбалансированные по составу жиры, а также минеральные соли и витамины определяют его высокую пищевую и биологическую ценность.
Продукт является прекрасным ингредиентом для различных бутербродов и закусок.

Плавленый сырный продукт «Ташлянский» шоколадный

Плавленый сырный продукт «Ташлянский» шоколадный
ТУ 9226-055-00437062-2007
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %.
Состав: сыры натуральные, сырные продукты, растительные жиры или заменители молочного жира, масло сливочное, молоко сухое, сыворотка сухая, какао-порошок, сахар, соль-плавитель (динатрифосфат), ароматизатор шоколада, идентичный натуральному.
Пищевая ценность (в 100 г продукта): жира 18,3 г, белка 7,9 г, углеводов 28,4 г.
Энергетическая ценность – 310 ккал.
Масса нетто – 100 г.
Срок годности – 00 суток при температуре от 0 °С до 4 °С и относительной влажности не более 85 %.

Десертный вариант плавленого сырного продукта. Наполненный ароматом шоколада он станет прекрасным наполнителем для сладкого бутерброда, который гармонично дополнит любой завтрак или перерыв с чаем или кофе.

Плавленый сырный продукт «Ташлянский» колбасный с ароматом копчения

Плавленый сырный продукт «Ташлянский» колбасный с ароматом копчения
ТУ 9226-055-00437062-2012
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %.
Состав: сыры, сырные продукты, творог, масло сливочное, заменитель молочного жира, молоко сухое, соль-плавитель (натрий фосфорнокислый), соль, консервант (сорбат калия), ароматизатор «Дым».
Пищевая ценность (в 100 г продукта): жира 13,5 г, в т.ч. молочного 6,8 г, белка 2,7 г, углеводов 3,5 г.
Энергетическая ценность – 238 ккал/996 кДж.
Срок годности – 60 суток при температуре от 0 °С до 4 °С и относительной влажности не более 85 %.

Этот колбасный плавленый продукт обладает насыщенным ароматом копчения и прекрасно подойдет в качестве самостоятельной закуски или ингредиента для бутерброда.

Всего результатов 68